얼마전 국내에서 식물공장에 대한 방송이 이었던 것으로 알고있습니다만, 시청하지 못해서 어떤 내용인지는 모릅니다. 덕분에 제 블로그의 방문객 수가 평소의 5배로 폭주(?)한 것 같습니다. 감사합니다. 이번 포스팅에서는 식물공장이 안고 있는 다음과 같은 과제 3가지에 대새서 일본 “식물공장 워킹 그룹”의 2009년도 보고서를 참고하여 정리해보고자 합니다. 1. 안정적인 판로 확보 및 확대 2. 생산비 삭감 3. 식물공장의 도입 촉진 오늘은 그 첫번째인 안정적인 판고의 확보 및 확대에 대해서 제가 알고 있는 것을 정리해보겠습니다. 1. 중간소비자인 식품가공업체 및 외식업체를 노릴 것 일반 소비자들의 경우 수입산 보다는 국내산을 선호하는 것은 한국이나 일본이나 차이가 없을 것입니다. 그래서 일반 소비자를 대상으..