서브웨이 4월 20일「831Lab 2호점 in OPU」 개점

최근 맥도널드보다 전세계 점포수에서 앞선 서브웨이는 동경의 마루이치 빌딩내의 831Lab(“831”은 일본어로 읽을 때 “채소”를 뜻하는 “야사이”라는 발음과 비슷하여 지어진 이름) 1호점에 이어 2호점을 오사카부립대학에 개설할 예정입니다.

 

지난 3월 말 외부 공사중인 모습
 

4월 초 내부 모습(4월20일 오픈한다는 포스터)

현재 오사카부립대학에 점포 공사를 진행하고 있고, 4월 20일에 개점을 합니다.

그리고 오사카부립대학내에 곧 운영될 식물공장연구센터내의 재배시설에서 생산되는 양상추등과 같은 식물공장산 채소가 매일 서브웨이로 배송되어 샌드위치에 사용됩니다.

지난 4월 2,3일 지역을 대상으로 한 오사카부립대학의 행사때 식물공장산 채소들의 시식회를 하면서 홍보활동을 하였습니다. 대학은 식물공장연구센터와 서브웨이를 통해 학산학소(学産学消)뿐만 아니라 생산량을 늘려 학교 주변의 레스토랑과 대형유통업체 등에 판매할 계획도 갖고 있다고 합니다.

한편, 831LAB 2호점에서는 오사카부립대학만의 샌드위치메뉴도 만든다고 하니, 한번 들려서 먹어봐야겠습니다.